Samkvæmt "Health 2.0" skýrslu benti Hong Taixiong, kennari við líffræðilega iðnaðardeild Taiwan National Taiwan University, á að með því að bæta við viðeigandi magni af jurtaolíu eða ólífuolíu við matreiðslu gæti það komið í veg fyrir að hrísgrjónakorn festist saman og gert hrísgrjón lausari. og mýkri, og það er einnig til þess fallið að efla mannslíkamann Orkubirgðir, dvelja lengur í meltingarvegi og þörmum, eykur mettun og dregur úr magni áts.Þessar olíur innihalda hærra hlutfall af ómettuðum fitusýrum, sem er einnig gagnlegt fyrir hjarta- og æðakerfi.Óhófleg olíunotkun getur hins vegar valdið því að máltíðir verða fitugar og þungar og á sama tíma getur það aukið kaloríu- og fituinntöku, sem er ekki gott fyrir líkamlega heilsu.Þess vegna skaltu fylgjast með magni olíustjórnunar þegar þú eldar og viðhalda meginreglunni um viðeigandi notkun.
1. Bætið vatni í hæfilegu magni: Ekki bæta við of miklu vatni við matreiðslu til að forðast næringartap.
2. Ekki elda of lengi: Ekki elda of lengi til að forðast næringartap.
3. Mælt er með því að borða hrísgrjónaklíð: hrísgrjónaklíð er ríkt af næringu og hægt er að bæta við hrísgrjónum til að elda saman, sem er stuðlað að því að halda næringarefnum hrísgrjóna.
4. Notaðu olíu í hófi: Þegar þú eldar getur þú bætt við jurtaolíu eða ólífuolíu í hæfilegu magni, sem er til þess fallið að halda næringarefnum hrísgrjóna.
5. Ekki þvo sterkju af: Hrísgrjónin eru sterk af sterkju.Ekki þvo sterkjuna of mikið af við matreiðslu til að forðast næringartap.
6. Ekki bæta við of miklu kryddi: Rétt magn af salti og kryddi getur gert matinn ljúffengari, en að bæta við of miklu salti og kryddi eyðileggur næringarefni matarins.Mælt er með því að stjórna magninu.
● Velkomið að spyrjast fyrir um okkur
Pósttími: 19. júlí 2023
